Gjennom St. meld. Nr. 16 (2002-2003) Resept for et sunnere Norge) og "Global strategi for kosthold, fysisk aktivitet og helse" fra Verdens Helseorganisasjon (WHO) er det nasjonalt og globalt skapt en ny politisk platform for arbeid med kosthold og fysisk aktivitet.
NBL vil i samarbeid med medlemsbedriftene aktivt møte de utfordringer som ligger i den nasjonale ernæringspolitikken og i "Global strategi for kosthold, fysisk aktivitet og helse" fra Verdens Helseorganisasjon (WHO).
Dagens norske matmarked er preget av overflod og mangfold. Mat kan kjøpes på hvert gatehjørne til alle døgnets tider. I forhold til å skape valgmuligheter, slik man politisk har ønsket, synes markedet å fungere godt. Samtidig har vi beveget oss i retning av en livsstil med for lite fysisk aktivitet. Tidligere slet vi oss til sykdom og død ? nå konsumerer vi oss til det samme, og vi gjør det i sittende stilling (Stortingsmelding Nr. 16 (2002-2003) Resept for et sunnere Norge).
Kosthold_og_fysisk_aktivitet.pdf
|